IRIS CREATION white 2018

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυασμός φαγητού: τυρί, ψάρι, πουλερικά, πιάτα για χορτοφάγους, με ορεκτικά

Το IRIS white είναι ένας συνδυασμός των τριών κλασικών λευκών ποικιλιών από τη Γαλλία: του Loire King – Sauvignon Blanc, του Burgundy Chardonnay και του Rhône – Viognier. Αυτός ο εκρηκτικός και φρέσκος συνδυασμός προέρχεται από μια επιλογή από τους καλύτερους κλώνους σταφυλιών που συλλέγονται στο χέρι. Οι ποικιλίες οινοποιούνται μεμονωμένα, με ελάχιστες παρεμβολές κατά τη διαδικασία οινοποίησης για να διατηρηθούν τα χαρακτηριστικά τους. Χωρίς βελανιδιά, τα αφήνουμε αρκετούς μήνες για ωρίμανση στο μπουκάλι για να μπορέσουν οι τρεις βασιλικές ποικιλίες να γνωριστούν και να ενωθούν αποκτώντας έτσι αυτό το πολύπλοκο, φρέσκο και φρουτώδες κρασί. Με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών, πράσινων και τροπικών φρούτων, το κρασί είναι ιδανικό με ορεκτικά και ως συνοδευτικό για εκλεκτό φαγητό.